Divers appuis 

Dans le volet économique, les nouvelles actions de ce plan ont pour objectif de développer l'autonomie et l'innovation des entreprises.

La mise en oeuvre de la Politique agricole commune (PAC) a eu un effet pervers sur la capacité des agriculteurs à agir en véritables chefs d'entreprise.

Pour offrir aux exploitants une meilleure vision d'ensemble et les connaissances nécessaires à leurs prises de décisions, le Département a décidé de soutenir un appui technico-économique. Le Conseil général veut également améliorer la valorisation des productions en renforçant le développement des signes officiels de qualité (labels).

Pour cela, il va apporter son aide à l'agriculture biologique pour augmenter de manière significative le nombre des exploitations et la diversité des produits. Toujours dans l'optique de plus-value, il a choisi, en parallèle, de renforcer son soutien à la qualité des produits et à l'amélioration génétique des animaux. Il veut aussi encourager la diversification des sources de revenus, notamment par des aides à l'engraissement et au lancement de nouvelles filières, comme le chanvre.

Par ailleurs, il va soutenir la diversification des circuits de distribution, avec la création de réseaux plus courts, permettant de sécuriser le revenu des exploitants. De même, le plan favorise le développement d'activités de services (vente à la ferme, chambres d'hôtes...).

Favoriser l'installation des jeunes

Pour ce qui est de son volet social, il s'agit avant tout de maintenir les emplois sur l'ensemble du territoire. Pour cela, le nouveau plan agricole comporte des aides incitatives à la transmission d'exploitation à des jeunes agriculteurs. Cela rétablira un équilibre mis à mal ces dernières années avec un ratio de deux départs et demi pour une installation. L'accompagnement des candidats sera donc renforcé, comme l'aide à l'investissement pour ceux qui ne viennent pas du monde agricole. Le Département a aussi choisi de travailler à l'amélioration de l'image du salariat dans le monde agricole et d'accompagner les groupements d'employeurs.

Pour ce qui est du domaine environnemental, le plan contribuera à réconcilier l'agriculture et la société. Dans cette optique, ses aides encouragent le maintien de la biodiversité et l'adaptation des pratiques. Elles sont aussi incitatives pour les exploitants qui lutteront contre la pollution agricole en mettant en place une utilisation raisonnée des engrais et une optimisation des effluents d'élevage. Il en est de même pour ceux qui participeront activement à la conservation des paysages typiques du département.

Ce nouveau plan agricole a été adopté pour la période 2009-2013.
Tous les ans, il donnera lieu à un bilan qui permettra, le cas échéant, d'adapter les aides mises en place afin qu'elles conservent leur pertinence.